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Macarons, cupcakes, cake et cookies
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Articles récents
2013-08-25T15:01:03+02:00
Pour la recette des mini cupcakes à la barbe à papa, j'ai mis quelques goûtes de saveur barbe à papa (que vous trouverez sur internet ou dans des boutiques spécialisées; en anglais cela s'appelle cotton candy). Attention de ne pas en mettre trop, car...
2013-08-25T14:50:47+02:00
Un matin où je me suis réveillée tôt, une idée m'est venue. Pourquoi ne pas faire une fournée de mini cupcakes. Souvent les cupcakes sont très gros et peuvent faire hésiter les gens à en commencer un, mais avec les mini ce problème est résolu. La base...
2013-08-22T18:46:51+02:00
À la recherche d'une recette facile et généreuse de cupcakes, je suis tombée sur la vidéo de Chloé S. Elle montrait une recette de cupcakes à la banane et aux pépites de chocolat. Comme nous sommes en hiver, j'ai décidé de remplacer la banane et le chocolat...
2013-08-13T19:20:02+02:00
Un soir nous avions envie d'une petite douceur. Mais étant donné que nous ne sommes que deux, nous avons fait la recette réduite. J'ai repris la recette au spéculos. J'ai changé le spéculos par de la confiture d'abricots dans la pâte du muffins et dans...
2013-05-17T21:51:38+02:00
Une idée originale, qui change du vanille ou chocolat qu'on a l'habitude de faire. À la fin de la recette d'un muffin de base, on ajoute une ou deux cuillères de speculos. Non seulemnent vos invités ne devineront pas facilement; mais en plus le goût est...
2013-04-04T10:56:51+02:00
Pour le dessus des cupcakes, il existe plusieurs sortes. Nous pouvons utiliser du philadelphia, de la pâte à sucre ou du chocolat. Je préfère utiliser du karma, qui va donner une bonne texture et un bon goût.
2013-04-02T08:39:12+02:00
Pour pouvoir créer la surprise lors de la dégustation de cupcakes, vous pouvez utiliser des colorants alimentaires lors du mélange de la pâte. J'ai utilisé ici un colorant en poudre rose à la fin de la préparation.
2012-12-09T21:26:03+01:00
2012-12-09T21:22:31+01:00
2012-12-09T21:20:18+01:00
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