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Macarons, cupcakes, cake et cookies
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Articles récents
2013-09-29T19:50:12+02:00
Lors d'une sortie entre filles, j'ai décidé de préparer les pique-niques. J'ai d'abord cherché un cornet pour y glisser les ingrédients indispensables à un bon repas. J'ai trouvé celui-ci chez DEPOT, les cornets existent aussi en blanc. Pour la décoration,...
2013-09-29T19:34:49+02:00
Cette recette permet de satisfaire tout le monde, notamment ceux qui n'aiment pas le café. Mélangez 150 grammes de mascarpone, 50 grammes de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé et un jaune d'œuf. Dans un autre saladier, montez un blanc d'œuf en...
2013-09-29T19:20:03+02:00
Pour l'anniversaire de ma sœur, j'ai décidé de faire un joli gâteau. Pour la recette de base, j'ai utilisé la recette des cupcakes aux framboises que vous trouverez précédemment sur mon blog. Sauf qu'il ne faut pas mettre 1 sachet de poudre à lever, mais...
2013-09-29T19:16:21+02:00
La recette de base ne change pas, mais je rajoute juste un peu de colorant en poudre lors du mélange. Le colorant en poudre résiste mieux à la cuisson. La surprise est grande lorsque les invités les mangent.
2013-09-29T19:11:43+02:00
La grande différence qu'il existe entre les cake pops et les cake balls est le bâton. Lorsque cela forme une sucette, nous parlerons de cake pops.
2013-09-22T17:46:52+02:00
Voici quelques unes de mes dernières créations. Plus vous mettez de colorant et plus les couleurs ressortent et deviennent foncées. Attention car les balls peuvent ensuite colorer la langue.
2013-09-22T17:22:00+02:00
Je possède cette recette depuis très longtemps. D'ailleurs je ne me souviens plus où je l'ai eue. Mélangez 250 grammes de farine, 1/2 sachet de poudre à lever, 125 grammes de sucre blanc, 125 grammes de sucre roux, 1 pincée de sel et 1 sachet de sucre...
2013-09-14T13:54:18+02:00
Mon amie Laurence m'a donnée cette délicieuse recette de caraks. Faire fondre 100 grammes de chocolat noir. Ajouter 1,33 décilitre de crème et faire chauffer. Retirer du feu et laisser refroidir au réfrigérateur. Utiliser une poche à douille pour remplir...
2013-09-11T16:59:29+02:00
Une autre idée de décoration est d'utiliser les paillettes.
2013-09-11T16:57:06+02:00
Pour un effet vraiment réussi, choisissez deux couleurs différentes entre la coloration du chocolat et les sucres.
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