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• Cupcakes au chocolat

  17 novembre 2013 ( #Cupcakes )

  Le même recette que pour les cupcakes mini au chocolat http://makeawishcometrue.overblog.com/2013/11/mini-cupcakes-au-chocolat.html Sauf le temps de cuisson, il faut compter 20 minutes pour les grands cupcakes.

• Mini Cupcakes au chocolat

  11 novembre 2013 ( #Cupcakes )

  La recette de base ne change pas (cupcakes aux framboise), sauf que j'ai ajouter de la poudre de cacao à la place des framboises. Pour la cuisson, je compte 15 minutes au lieu de 20 pour les mini.

• Formes en glaçage royale

  11 novembre 2013

  Pour mon gâteau sur le thème de Peter Pan, j'avais préparé d'autres formes sur le thème. Malheureusement le Capitaine Crochet, Mouche, Lili la Tigresse et le Crocodile n'ont pas eu la chance d'être dessus.

• Premier essai de Flash McQueen

  19 octobre 2013

  Pour cette figure, j'ai utilisé du glaçage royale. Vous pouvez constater que mon glaçage n'était pas assez liquide. Comme il me manquait du noir, ce n'était pas très facile pour les contours. Mais c'était un premier essai.

• Cupcakes bleus

  09 décembre 2012 ( #Cupcakes )

• Macarons bleus au chocolat

  13 décembre 2012 ( #Macarons )

  Petite astuce pour la couleur des macarons: vous pouvez mettre du colorant liquide, mais pour cela il vous faudra le mélanger dans la meringue italienne.

• Poupée

  09 décembre 2012 ( #Poupées en gâteau )

  Puis nos y avons ajouté la poupée et les décorations.

• Cookies

  09 décembre 2012 ( #Cookies )

  Des cupcakes en cookies

• Ganache

  13 décembre 2012 ( #Macarons )

  Pour faire une bonne ganache, il faut du chocolat (blanc ou noir) de qualité. Nous avons essayé les deux et cela fait toute la différence.

• Macarons

  09 décembre 2012 ( #Macarons )

  Nous sommes allés à un cours de macaron. Une très belle soirée où nous avons "macaronné".

• Poupée

  09 décembre 2012 ( #Poupées en gâteau )

  Notre première poupée gâteau. Pas évident à réaliser, nous n'étions pas trop deux. Nous avons fait une base avec la nutella.

• Mes premiers cupcakes

  09 décembre 2012 ( #Cupcakes )

  Nous sommes allés à un cours pour apprendre à faire des cupcakes, voici mes premiers résultats.

• Différentes sortes de macarons

  11 janvier 2015 ( #Macarons )

• Poupée orange

  09 décembre 2012 ( #Poupées en gâteau )

  Deuxième essai, avec des décorations différentes.

• Et vient l'été

  09 décembre 2012 ( #Cookies )

  Les couleurs sont riches et joyeuses à cette saison

• Cupcakes au chocolat

  09 décembre 2012 ( #Cupcakes )

• Cuisson des macarons

  13 décembre 2012 ( #Macarons )

  Nous nous sommes demandés pourquoi notre seconde fournée avait craquelé. Nous avons descendu le four à 150-145 et refroidit la plaque. Comme nous avons la chance d'avoir une neige abondante, nous l'avons plongée dedans.

• Flocons de neige

  09 décembre 2012 ( #Cookies )

• Macarons à la mangue

  15 décembre 2012 ( #Macarons )

  Nous avons voulu essayé des macarons à la mangue. Après une première dégustation, nous n'étions pas convaincu... Mais ils ont fait l'unanimité lors d'une soirée ;) M

• Macarons fruits de la passion et litchi

  20 décembre 2012 ( #Macarons )

  Celui de gauche est un classique, le chocolat. Au milieu se trouve le litchi, avec un goût surprenant. Et celui de droite aux fruits de la passion.

• Hello Kity

  09 décembre 2012 ( #Cookies )

  Les trois premiers d'une longue série

• Mes premiers cookies

  09 décembre 2012 ( #Cookies )

  Nous sommes allés à un deuxième cours pour apprendre à faire des cookies.

• Macarons roses

  09 décembre 2012 ( #Macarons )

  Premier essai à la maison. Quelques macarons cassés, mais très bons au goût.

• Macarons bling-bling

  16 mars 2013 ( #Macarons )

  Des amis sont venus à la maison pour apprendre notre recette de macarons. Et là ils ont eu une très bonne idée. Mettre des paillettes alimentaires. Non seulement elles ne fondent pas pendant la cuisson; mais le résultat est très beau.

• Couronnes

  09 décembre 2012 ( #Cookies )