Top articles

• Cookies et Cupcakes Avancés

  23 décembre 2013 ( #Cookies, #Cupcakes )

  Lors du deuxième cours "Cupcakes et Cookies Avancés" chez Kitschcakes, nous avons appris à utiliser des pochoirs, de la peinture métallisée et bien d'autres trucs. Sandra a été comme toujours adorable. Voici donc son site internet: http://www.kitschc...

• Mini gâteaux

  18 août 2013 ( #Gâteau )

  Voici le premier essai pour un moule à mini gâteaux. Pour la recette de base, j'ai pris celle de la génoise traditionnelle. Ensuite j'ai recouvert le tout de pâte à sucre. Le travail n'a pas été facile.

• Guirlande de noël deuxième

  14 décembre 2014 ( #décorations )

  Pour faire cette guirland, nous avons pris des boules de noêl blanches et grises, avec des petits mickey dessus. Nous avons utilisés la même technique que pour faire notre première guirlande que vous trouverez sous ce lien http://makeawishcometrue.ov...

• Cake pops et cake balls

  29 septembre 2013 ( #Cake pops )

  La grande différence qu'il existe entre les cake pops et les cake balls est le bâton. Lorsque cela forme une sucette, nous parlerons de cake pops.

• Cuisson des macarons

  04 mai 2013 ( #Macarons )

  Pour passer de cet état À celui-ci Laisser reposer une bonne heure pour que la coque se forme. Ensuite compter 9 minutes dans un four préchauffé à 150 degrés.

• Congolais roses

  29 septembre 2013

  La recette de base ne change pas, mais je rajoute juste un peu de colorant en poudre lors du mélange. Le colorant en poudre résiste mieux à la cuisson. La surprise est grande lorsque les invités les mangent.

• Club sandwichs

  10 avril 2013 ( #salés )

  Il n'y a rien de meilleur que de se préparer un petit sandwich. Nous avons essayé quelques recettes et ce club est extra. Prendre quatre pains de mie avec la croûte toastée. Ensuite tartinez les de mayonnaise. Ajoutez des morceaux de lard grillés, de...

• Premier cours de gâteau

  06 octobre 2013 ( #Gâteau )

  Voilà enfin arrivé mon premier cours de gâteau chez Kitschcakes (www.kitschcakes.ch). Sandra a été merveilleuse, comme à chaque fois. Elle m'a donné un grand nombre de techniques que je dois encore affiner. Le premier module se compose du travail de la...

• Anniversaire sur le thème du singe

  29 juin 2013 ( #Sweet Table )

  Pour un anniversaire, on nous a demandé le thème du singe et la couleur brune. La première des choses a été de trouver LE singe. Comme c'était un adulte , il fallait un dessin moins enfantin. Après plusieurs recherches sur internet, j'ai trouvé celui...

• Fantômes d'halloween

  19 octobre 2013 ( #Cookies )

  Pour pouvoir être certain que les biscuits ne débordent pas, il faut d'abord commencer par dessiner le bord.

• Caraks viollettes

  29 juin 2014 ( #tartelettes )

  Pour la réalisation des caraks, j'ai utilisé la recette que vous trouverez sur le lien http://makeawishcometrue.overblog.com/caraks-roses. J'ai utilisé du colorant violet et mis un petit coeur en sucre au milieu à la place du point du cholocat.

• Cupcakes 3 ans

  26 juillet 2015 ( #Cupcakes )

  Pour les 3 ans d'un petit garçon, nous avons fait des cupcakes chocolats avec de la pâte à sucre en forme du chiffre trois pour ses trois ans.

• Minis cupcakes aux framboises

  25 octobre 2014 ( #Cupcakes )

  La recette est identique à celle des cupcakes à la framboises que vous trouvrez ici http://makeawishcometrue.overblog.com/cupcakes-%C3%A0-la-framboise La seule différence (mise à part les caissettes évidemment), c'est le temps de cuisson de 15 minutes...

• Boîtes à cupcakes

  25 août 2013 ( #Cupcakes )

  Une belle idée pour offrir vos cupcakes est de les emballer dans de jolies boîtes. Elles existent pour 4, 12 et 24 mini cupcakes ainsi que pour des cupcakes de taille normale. L'effet est garanti!

• Cake pops verts

  11 septembre 2013 ( #Cake pops )

  Une autre idée de décoration est d'utiliser les paillettes.

• Cakes pops violets

  11 septembre 2013 ( #Cake pops )

  Pour un effet vraiment réussi, choisissez deux couleurs différentes entre la coloration du chocolat et les sucres.

• Cakes pops bleus

  11 septembre 2013 ( #Cake pops )

  Une autre idée de décoration est l'utilisation des sucres colorés.

• Cake pops rouges

  11 septembre 2013 ( #Cake pops )

  Tout comme les cake pops jaunes, j'ai utilisé deux couches. On peut même doubler les lignes pour un effet tout aussi joli.

• Cupcakes au chocolat

  27 octobre 2013 ( #Cupcakes )

  Pour ce même cours, comme nous étions beaucoup, j'ai fait des cupcakes au chocolat. Non seulement pour le goût, mais aussi pour être dans le thème du logo.

• Cupcakes roses

  26 juillet 2015 ( #Cupcakes )

  Voici un cupcakes roses au framboises. La recette ne change pas.

• Têtes de mort d'Halloween

  19 octobre 2013 ( #Cookies )

  Avec le moule de la tête de mort, vous recevez le chablons pour le nez, les yeux et la bouche. Pour ma part, j'ai fait le tout à main levée.

• Cake pops jaunes

  11 septembre 2013 ( #Cake pops )

  Une idée très sympa pour les cake pops est de recouvrir d'une première couche, puis d'utiliser une deuxième couche pour la décoration. Cela me fait penser à un poussin.

• Cupcakes roses

  27 octobre 2013 ( #Cupcakes )

  Pour le cours de Krav Maga d'une amie, j'ai fait des cupcakes à l'image de son club. Comme le cours était pour filles, j'ai choisi du rose qui se marie bien au gris du logo.

• Cookies chauve-souris

  19 octobre 2013 ( #Cookies )

  Pour l'effet des ailes, j'ai utilisé un cure-dents. Cela permet d'étaler la couleur rouge de manière précise.

• Cookies chats d'halloween

  19 octobre 2013 ( #Cookies )

  J'utilise toujours la même recette de base pour les cookies. Elle a déjà fait ses preuves à de nombreuses reprises. Ici je n'avais malheureusement plus de noir, j'ai donc choisi le blanc comme alternative.