Sans noir, j'ai utilisé du blanc et du rouge. L'astuce est de toujours soupoudrer de paillettes alimentaires pour un effet bling-bling.
2013-10-19T12:51:05+02:00
Macarons, cupcakes, cake et cookies
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2013-10-19T12:51:05+02:00
Sans noir, j'ai utilisé du blanc et du rouge. L'astuce est de toujours soupoudrer de paillettes alimentaires pour un effet bling-bling.
2013-10-19T12:49:01+02:00
J'utilise toujours la même recette de base pour les cookies. Elle a déjà fait ses preuves à de nombreuses reprises. Ici je n'avais malheureusement plus de noir, j'ai donc choisi le blanc comme alternative.
2013-10-18T06:57:56+02:00
Pour arriver à ce résultat, j'ai utilisé des colorants alimentaires AMERI COLOR: orange, lemon yellow et forest green.
2013-10-12T17:31:23+02:00
Cette fois j'ai essayé de faire des fleurs sur les côtés. Ce n'est vraiment pas facile. Tout d'abord, il faut que le cake soit bien froid (ma première erreur). Ensuite, il ne faut pas laisser trop longtemps la ganache en dehors du frigo avant de décorer...
2013-10-06T16:24:12+02:00
Voilà enfin arrivé mon premier cours de gâteau chez Kitschcakes (www.kitschcakes.ch). Sandra a été merveilleuse, comme à chaque fois. Elle m'a donné un grand nombre de techniques que je dois encore affiner. Le premier module se compose du travail de la...
2013-09-29T19:50:12+02:00
Lors d'une sortie entre filles, j'ai décidé de préparer les pique-niques. J'ai d'abord cherché un cornet pour y glisser les ingrédients indispensables à un bon repas. J'ai trouvé celui-ci chez DEPOT, les cornets existent aussi en blanc. Pour la décoration,...
2013-09-29T19:34:49+02:00
Cette recette permet de satisfaire tout le monde, notamment ceux qui n'aiment pas le café. Mélangez 150 grammes de mascarpone, 50 grammes de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé et un jaune d'œuf. Dans un autre saladier, montez un blanc d'œuf en...
2013-09-29T19:20:03+02:00
Pour l'anniversaire de ma sœur, j'ai décidé de faire un joli gâteau. Pour la recette de base, j'ai utilisé la recette des cupcakes aux framboises que vous trouverez précédemment sur mon blog. Sauf qu'il ne faut pas mettre 1 sachet de poudre à lever, mais...
2013-09-29T19:16:21+02:00
La recette de base ne change pas, mais je rajoute juste un peu de colorant en poudre lors du mélange. Le colorant en poudre résiste mieux à la cuisson. La surprise est grande lorsque les invités les mangent.
2013-09-29T19:11:43+02:00
La grande différence qu'il existe entre les cake pops et les cake balls est le bâton. Lorsque cela forme une sucette, nous parlerons de cake pops.
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