Pâtes au pesto d'ail d'ours

Pour faire cette recette originale à l'ail d'ours il vous faut mixer: 40 grammes de pignons de pain, 50 grammes d'ail d'ours frais, 50 grammes de grana padano (ou parmesan), 0,5 décilitre d'huile d'olive extra vierge, une pincée de sel et du poivre. Ajouter si cela est trop épais un peu plus d'huile d'olive.

Faites chauffer les pâtes et lorsqu'elles sont al dente, ajouter le pesto à l'ail d'ours.

Saupoudrez du grana padano râpé (ou parmesan) sur les pâtes.