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Cette fois j'ai essayé de faire des fleurs sur les côtés. Ce n'est vraiment pas facile.
Tout d'abord, il faut que le cake soit bien froid (ma première erreur). Ensuite, il ne faut pas laisser trop longtemps la ganache en dehors du frigo avant de décorer le gâteau (sinon les décorations sont plus difficiles à réaliser).
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