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2015-01-11T13:57:56+01:00
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Articles récents
macarons
2013-12-23T21:40:05+01:00
Macarons framboises et citron
Pour pouvoir réaliser cette recette, nous avons utilisé des aliments de qualité. Pour la ganache aux framboises, il vous faudra mélanger des framboises congelées (car les fraîches ne sont plus de saison), avec la double quantité de chocolat blanc karma....
2013-11-17T18:19:42+01:00
Macarons bicolores au whisky
Ce qui est bien dans la recette des macarons, c'est que la base ne change pas. Là nous avons voulu essayer des macarons bicolores. Pour nous simplifier la tâche, nous avons acheté des douilles prévues à cet effet. Et pour changer un peu du traditionnel...
2013-05-04T16:26:35+02:00
Cuisson des macarons
Pour passer de cet état À celui-ci Laisser reposer une bonne heure pour que la coque se forme. Ensuite compter 9 minutes dans un four préchauffé à 150 degrés.
2013-04-01T08:56:25+02:00
Macarons bleus
Pour avoir une jolie couleur flashy, nous utilisons du colorant alimentaire en poudre. Nous avons essayé celui des magasins, mais le résultat n'est pas idéal. Cette couleur vient de la droguerie, cela fait toute la différence.
2013-03-16T19:01:27+01:00
Macarons bling-bling
Des amis sont venus à la maison pour apprendre notre recette de macarons. Et là ils ont eu une très bonne idée. Mettre des paillettes alimentaires. Non seulement elles ne fondent pas pendant la cuisson; mais le résultat est très beau.
2012-12-20T08:01:39+01:00
Macarons fruits de la passion et litchi
Celui de gauche est un classique, le chocolat. Au milieu se trouve le litchi, avec un goût surprenant. Et celui de droite aux fruits de la passion.
2012-12-15T13:05:45+01:00
Macarons à la mangue
Nous avons voulu essayé des macarons à la mangue. Après une première dégustation, nous n'étions pas convaincu... Mais ils ont fait l'unanimité lors d'une soirée ;) M
2012-12-13T06:53:26+01:00
Présentation
Une jolie boîte et un beau ruban, l'effet est garanti
2012-12-13T06:47:06+01:00
Ganache
Pour faire une bonne ganache, il faut du chocolat (blanc ou noir) de qualité. Nous avons essayé les deux et cela fait toute la différence.