Caracs aux chocolats

Comme les coques ne sont pas très bonnes, sauf celle d'Aligro, nous avons décidé de les faire nous-même.

Pour cela nous avons utilisé de la pâte brisée que nous avons déposé sur une plaque à cupcakes retournée pendant 10 minutes à 180 degrés. Cela permet qu'ils ne gonflent pas. Car je ne possède pas de petites boules pour cuire au four.

Pour les formes rondes de base, le choix n'est pas facile. Il vous faudra comme moi faire plusieurs tests. L'important est que la pâte recouvre entièrement les coques.

Par précaution, j'ai beurré au préalable les moules.