Pour la recette de base, vous la trouverez sous le lien http://makeawishcometrue.overblog.com/2014/10/base-pour-cupcakes.html
Nous avons ajouté un peu de noix de coco râpée à la pâte. Tout dépend de votre préférence.
Nous avons rempli les caisettes au trois-quarts et mis au four préchauffé pendant 20 minutes à 165 degrés.
Lorsque les cupcakes sont froids (et pas avant car sinon votre ganache ne va pas tenir), nous les avons garni de ganache.
Nous avons mélangé du mascarpone, du sucre et de la noix de coco râpée. Là aussi, il vous faut goûter pour que la mélange soit à votre goût.
Pour l'effet surprenant de cette décoration, nous avons utilisé une douille Wilton 2D KOREA et des paillette.