Recette de base pour les muffins

Pour la recette de base des muffins, il vous faut mélanger allumer votre four à 180 degrés.

Dans un premier bol; mélanger 125 grammes de farine, un 1/2  sachet de levure, 50 grammes de sucre, 50 grammes de sucre roux et 1 pincée de sel. C'est ici qu'il vous faut ajouter tous les ingrédients solides que vous souhaitez mettre dans vos muffins, comme les pépites de chocolat, de caramel, ...

Dans une second bol; il vous faut mélanger 2 oeufs, 50 grammes de beurre fondu. C'est ici qu'il faut ajouter tous les ingrédients liquides que vous souhaitez mettre dans vos muffins, comme des fruits, du coulis,...

Il vous mélanger très grossièrement les deux bols, des grumeux doivent être présents dans votre pâte.

Le mélange doit être verser dans des moules à muffins et mis au four pendant 15 minutes.