Cupcakes aux noix et au sirop d'érable

Pour la deuxième sorte de cupcakes (premier au whisky et chocolat http://makeawishcometrue.overblog.com/2014/04/cupcakes-whisky-et-chocolat.html), nous avons décidé de mélanger des noix et du sirop d'érable.

Pour la base de notre pâte (enfin le quart de notre pâte), nous avons concassé 30 grammes de noix et 3 cuillères à soupe de sirop d'érable.

Pour la ganache nous avons utilisé la meringue italienne (de nouveau le quart de la meringue) avec une cuillère à café de sirop d'érable et quelques goutes de colorant jaune.